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Team

Margot Wohlkönig

Margot WohlkönigMargot Wohlkönig sammelt seit über 50 Jahren Erfahrungen mit dem Essen. Das Handwerk Kochen, der Umgang mit und Einsatz von Lebensmitteln wurde ihr in der fünfjährigen Hotelfachschule Villach vermittelt.

Seit 1990 beschäftigt sie sich beruflich mit der Traditionellen chinesischen Medizin als Therapeutin für Akupunkt-Massage nach Penzel und ist seit 1997 Unternehmerin und diplomierte Beraterin für Ernährung nach den 5 Elementen. Die Begeisterung der Menschen, für die sie kocht und die bei Kochkursen ihre Rezepte ausprobierten, haben sie dazu motiviert, ihr Wissen in die Datenbanksoftware einfließen zu lassen. Für die Kochkurse und Ernährungsberatungen ließ sie schon 2002 ein Programm erarbeiten, das den Ablauf und das Erstellen von Rezepten und Nahrungsmittellisten erleichtert und beschleunigt. Die Eingabe der Inhalte in die Datenbank betrachtete sie als Studium der TCM.

Mehr Informationen über Margot Wohlkönig finden Sie hier:
http://margotwohlkoenig.at/

Robert Kaiser

Robert KaiserRobert Kaiser ist zertifizierter FileMaker Pro-Developer und entwickelt seit mehr als 15 Jahren FileMaker Lösungen. Im Rahmen seiner seit 1993 ausgeübten Tätigkeit als Werbegrafiker programmierte er schon 1995 die ersten DTP-Hilfsmittel auf der Basis von AppleScripts und C-Programmen für Quark X-Press. Arbeitsabläufe wurden hinterfragt und optimiert, um wiederkehrende Aktionen bei Katalogherstellungen zu vereinfachen. Später wurden daraus mithilfe von FileMaker Datenbanken immer umfangreichere und flexiblere Redaktionssysteme für Katalog-, Print- und Webproduktionen. Im Fokus seiner Lösungen stehen sowohl die einfache Bedienung, als auch die Möglichkeit, als erfahrener Benutzer möglichst schnell ans Ziel zu kommen.

2010 hat er gemeinsam mit Margot Wohlkönig das datenbankgestützte System für TCM-Ernährungberatungen von Grund auf neu entwickelt und laufend optimiert.

Neben Datenbankentwicklungen bietet Robert Kaiser auch Bildbearbeitung und Schulungen (u.a. in FileMaker Pro, Adobe InDesign, Adobe Photoshop) an.

Mehr Informationen über Robert Kaiser finden Sie hier:
https://karo.at/

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TCM Ernährungsberatung

Ernährung muss passen wie ein Anzug. Es werden ganzheitliche individuelle Empfehlungen ausgesprochen. Dabei orientiert man sich bei der Auswahl der Lebensmittel nach dem Temperaturverhalten und der Geschmacksrichtung. Umsetzbare Empfehlungen helfen, mit Genuss der Ernährung einen leichteren Stellenwert und dem Kochen und dem Essen einen Sinn zu geben.

tcm-ernaehrung.at